植物基公司Zero Egg宣布推出其最新改食版植物基鸡蛋产品

发布时间：2023-06-02 15:45 内容来源：网络阅读量：13934 会员投稿

3月24日，植物基公司Zero Egg宣布，它正在推出其清洁标签的植物基鸡蛋饼的更 "像鸡蛋 "的版本。现在，Zero Egg通过DOT食品公司提供产品，说该产品的味道、质地和性能更加真实，与领先的鸡蛋饼替代品相比，热量和脂肪更少。

据Zero Egg称，新的Zero Egg蛋饼花了大约六个月的时间来开发，并利用了为其液体蛋产品创造的相同的蛋白质技术。利用该公司在以色列的食品科学家过去的研究，Zero Egg表示它将其液体形式转变为一种比原来的产品更有空气感的馅饼。

据Zero Egg称，其客户报告说，最新版本成功地接近了真正的普通鸡蛋的质量，比大多数竞争的植物性品牌更好。

与市场上领先的植物基鸡蛋饼相比，Zero Egg称其新的鸡蛋饼的脂肪、热量和钠含量更少，同时纤维含量更高，不含麸质和防腐剂。

标签:

声明：本网转发此文，旨在为读者提供更多资讯信息，所渉内容不构成投资、建议消费。文章内容如有疑问，请与有关方核实，文章观点非本网站观点，仅供读者参考。