喜茶发布十周年报告:已进入83个城市,单店日销最高达5400杯

发布时间:2023-06-02 15:44   内容来源:网络   阅读量:7206   会员投稿

划重点

 1  2022年喜茶在37个城市开出了新门店,新城市单店单日最高销量达5400杯;

 2  会员人数突破6300万;

 3  2022年6月以来,日店均销量和月度总销量同比去年,分别平均增长20%;

 4  下一步将全面发力大众市场。

在2022年度过了品牌第十年的喜茶,1月3日发布了题为《喜茶这十年》的十周年报告。

报告呈现了喜茶发展历史上从2012年首创芝士茶开始,到推出多肉葡萄、进入上海、上线喜茶GO小程序等重要历史节点。同时,报告显示,2022年喜茶推出了酷黑莓桑、多肉桃李、喜柿多多等众多爆款新品,与藤原浩、梦华录等IP的品牌联名活动也不断引爆社交网络。2022全年,喜茶在37个城市开出了新店,其中包括17个新城市首店。

除了回顾十年来的发展历程,在这份报告中,喜茶首次旗帜鲜明地宣布,喜茶下一步将以十周年为起点,“把真品质的茶饮和激发喜悦的品牌,带给更多的大众用户”,“让喜茶去到所有需要它的地方”,全面发力大众市场。

喜茶十年,带来真品质的产品和激发喜悦的品牌

过去的十年里,喜茶一直是新茶饮的开创者和推动者。在这份品牌十周年报告中,喜茶也回顾了十年中的重要历史节点:在2012年喜茶首创芝士茶,开创新茶饮;2017年开出上海首店并获得消费者喜爱,真正引爆新茶饮;2017年-2019年陆续推出芝芝莓莓、多肉葡萄,推动真果水果茶成为新茶饮最大品类;2018年研发上线“喜茶GO”小程序,实现线上点餐、推动行业数字化发展;此外,十年来喜茶还持续传递喜悦,塑造品牌,将新茶饮推进到品牌化阶段。2022年喜茶围绕真品质的茶饮和激发喜悦的品牌,取得了更多显著的成效。

2022年,喜茶更加旗帜鲜明地坚持真牛乳、真水果、真茗茶、真蔗糖的承诺,主动发布新茶饮行业首个真奶使用标准、联合权威机构向行业发出真奶使用倡议,在门店设置真果现剥窗口,自研并上新新款绿妍茶叶,给消费者带来真品质产品的同时,也始终致力于持续推动行业品质升级。

依靠极致的产品研发能力,2022年喜茶频频带来爆款产品。多肉葡萄系列、酷黑莓桑、多肉桃李、喜柿多多、芋泥牛乳满贯、芋糯糯、烤黑糖波波牛乳在斩获不俗销量的同时,也深受消费者喜爱,收获好评连连。多肉桃李上线后迅速进入时令鲜果销量榜首,酷黑莓桑推出后单店单日最高卖出2,600杯且全网好评率达98%,喜柿多多凭一己之力将柿子带出圈并成为全网热搜王。多肉葡萄、芋泥牛乳满贯等经典产品也持续受到消费者喜爱,至今多肉葡萄已经卖出了超1亿杯。

2022年喜茶在品牌塑造上再创惊喜,联名藤原浩、梦华录、原神、只此青绿、甄嬛传等经典IP带来的品牌活动,不断激发着大众的喜悦。其中,喜茶与梦华录联名产品“紫苏·粉桃饮、梦华茶喜·点茶”首日售出30万杯,开创了茶饮与影视剧联名全新风潮;喜茶与藤原浩联名令“黑化”饮品概念席卷全网,并引发行业跟进这一风潮;喜茶与原神联名成为年度破圈大事件,相关话题全网霸榜热搜多次,总曝光超3亿。

在这一年,喜茶还出现在越来越多用户的日常生活场景中,特别是在七夕、节假日、结婚登记等时间节点和生活场景下,喜茶展开了一系列以“喜悦”为核心的品牌活动,与消费者互动共同激发喜悦。报告显示,2022年有7万对新人在完成结婚登记当天免费领取了喜茶,庆祝人生的喜悦时刻;近700万人参与了喜茶“周一喜,一周喜”;超300万人通过拼单一起喝喜茶,和身边的人分享喜悦。

将喜茶带给所有需要它的用户,服务大众市场

在此前流出的喜茶新年全员信中,喜茶宣布:“把真品质的茶饮和激发喜悦的品牌,带给更多大众用户”,是喜茶接下来要完成的“下一件大事”,要“让喜茶去到所有需要它的地方”。实际上,从品牌发展第十年的2022年初开始,喜茶就已经在价格、门店、数字化等方面做出新的努力,为服务大众市场进行了探索与准备。

2022年初喜茶在行业内率先主动对产品价格进行了调整。截至到2022年底,喜茶常规门店菜单主流价格带处于15-19元,占比达80%。得益于更大众的价格,以及喜茶的产品优势和品牌势能,虽然面对疫情等不利因素,但2022年6月以来喜茶日店均销量和月度总销量同比去年,分别平均增长了20%。

此外,喜茶持续优化门店布局,不仅探索出更多门店模型,还进入更多城市,更好服务大众用户。2022年喜茶在37个城市开出了新门店,其中包括长春、哈尔滨、衢州等17个新城市首店。门店开业即受到了当地消费者欢迎,新城市单店单日最高销量达5400杯。同时,喜茶还探索出中山古镇世贸新天地店、靖江泰和吾悦广场店等多家50平米以下门店,以更丰富的店型服务更多大众用户。

依托喜茶在产品、品牌和门店营运上的优势,喜茶在2022年持续吸引更多新增用户。截至2022年底,喜茶会员人数突破了6300万,2022年新增会员人数达1,300万。喜茶的精细化运营能力也在持续增强,不仅对会员体系进行全面升级,还推出学子贵宾卡、喜宴团餐、周一喜套餐等细分场景服务。

2022年喜茶瓶装业务持续发力,产品不断丰富,已经形成了果汁茶、柠檬茶、气泡水、轻乳茶在内的产品矩阵。报告显示,2022年喜茶瓶装已经进入了全国253个城市,获得越来越多消费者喜爱。

“喜茶能保持逆势增长,再次体现出其作为行业头部品牌,有着超强的产品力、品牌力和用户基础。同时也表明新茶饮行业马太效应也在持续增强。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。

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